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时间： 2016-07-28 08:47:16
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红心火龙果富含维生素B，维生素C，矿物质，花青素，水溶性膳食纤维和胡萝卜素，其中每百克火龙果果肉中含能量60千卡，稍高于苹果，维生素c含量是苹果的3倍。花青素具有抗氧化，抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。所含水溶性膳食纤维非常丰富，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的功效。此外，白蛋白对胃壁还有保护的功效。胡萝卜素是对抗自由基最有效的抗氧化剂之一，有助于提高免疫力，保护眼睛晶体的纤维部分等作用。水溶性膳食纤维具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。
